MORPHOLOGICAL CHANGES IN THE GLANDULAR STOMACH OF BROILER CHICKENS RECEIVING GROWTH STIMULATOR ADDITIVE

Abstract

Full Text

Цель исследования - изучить особенности постнатального гистогенеза железистого отдела желудка цыплят-бройлеров мясного кросса Кобб-500 при ежедневном введении в основной рацион стимулятора роста M-Feed согласно инструкции (Olmix, Франция). Для проведения экспериментального исследования по принципу аналогов были скомплектованы две группы: контрольная (n=20) и подопытная (n-20). Объектом исследования служила фундальная область стенки железистого желудка 21-, 28-, 35-, 42-суточных птиц. Гистологические срезы окрашивали гематоксилином - эозином, по Ван-Гизону с последующей морфометрической и статистической обработкой результатов. Для гистохимических исследований проводили реакцию с Шифф-йодной кислотой и последующей дифференцировкой Шик-положительных веществ альциановым синим при рН2,5. Маркер клеточной пролиферации Ki-67 выявляли иммуногистохимическим методом. Результаты сравнительного анализа показали увеличение толщины стенки, её оболочек и массы органа. Структурно-функциональные изменения под действием M-Feed характеризовались увеличением протяженности выводных протоков поверхностных трубчатых желез в собственной пластинке слизистой оболочки, диаметра долек глубоких альвеолярнотрубчатых желез в подслизистой основе, толщины междольковой соединительной ткани, секреции нейтральных и кислых гликозаминогликанов. Отмечается повышение пролиферативной активности эпителия секреторных концевых отделов желез. Полученные данные свидетельствуют о стимулирующем действии M-Feed на гистогенез железистого отдела желудка, что может повлиять на показатели конверсии корма у цыплят-бройлеров.