Структурные перестройки тонкой кишки норки при использовании в рационе белкового гидролизата

Аннотация

Полный текст

Изучали влияние белкового гидролизата на структурное состояние тонкого отдела кишечника норки клеточного разведения. Использовали комплексный методический подход, включающий анатомическое препарирование с последующим описанием полученных структур, макро- и микроморфометрию, световую микроскопию гистологических срезов, а также статистический анализ полученных цифровых данных. Установлено что у зверей, получавших в качестве добавки к основному рациону белковый гидролизат, выявлены структурные преобразования стенки кишечника адаптационного генеза, направленные на усиление его всасывательной способности, барьерной и моторной функций. Увеличение всасывательной поверхности выражалась в значимом (р≤0,05) удлинении кишечных ворсин, уплотнении крипт и их углублении. Активизация барьерной функции кишечника сопровождалась возрастанием в тощей кишке представительства лимфоидной ассоциированной ткани, а моторной функции - суммарным утолщением мышечной оболочки. Установлены нормативные макро- и микроморфологические, морфометрические показатели тонкой кишки у американской норки, являющиеся базовыми в диагностике его клинико-физиологического состояния, а также оценке эффектов препаратов, стимулирующих ростовые и метаболические процессы.