СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ БЫЧКОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА



Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Доступ платный или только для подписчиков

Аннотация

С использованием обзорных гистологических, гистохимических, иммуноцитохимических и морфометрических методов дана морфофункциональная характеристика двух мышц (длиннейшая мышца спины и двуглавая мышца бедра) у 15-месячных бычков нового породного типа «Айта» (n=6) и бычков этого же возраста базового типа (n=6) калмыцкой породы крупного рогатого скота. Результаты исследования показали, что мышцы животных нового породного типа характеризуются меньшим диаметром мышечных волокон и несколько большей толщиной эндомизия. В мышцах у животных двух типов отсутствовали различия объемов ядер и содержания гликогена в мышечных волокнах, а также доли рыхлой волокнистой соединительной ткани и клеточного состава эндомизия. Полученные результаты отражают диапазон внутрипородной изменчивости мышечной ткани крупного рогатого скота, а также указывают на высокие качественные показатели мясной продукции, полученной от этих животных.

Полный текст

Доступ закрыт

Об авторах

Николай Николаевич Шевлюк

Оренбургская государственная медицинская академия

Email: k_histology@orgma.ru
кафедра гистологии, цитологии и эмбриологии 460000, г. Оренбург, ул. Советская, 6

Фоат Галимович Каюмов

Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства

Email: vniims.or@mail.ru
лаборатория новых пород и типов мясного скота 460000, г. Оренбург, ул. 9 января, 29

Любовь Геннадьевна Сурундаева

Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства

лаборатория генетической экспертизы и книг племенных животных 460000, г. Оренбург, ул. 9 января, 29

Кинеспай Мурзагулович Джуламанов

Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства

Email: kinespai.d@yandex.ru
отдел научно-технической информации и пропаганды 460000, г. Оренбург, ул. 9 января, 29

Саясат Джакелыкович Тюлебаев

Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства

Email: tuleb@vniims.ru
отдел разведения мясного скота 460000, г. Оренбург, ул. 9 января, 29

Список литературы

  1. Автандилов Г. Г. Медицинская морфометрия: Руководство. М.: Медицина, 1990.
  2. Гурфинкель В. С., Левик Ю. С. Скелетная мышца: структура и функция. М.: Наука, 1985.
  3. Ерёменко В. К., Каюмов Ф. Г. Калмыцкий скот и методы его совершенствования. М.: Вестн. РАСХН, 2005.
  4. Ложкин Э. Ф., Фириченков В. В., Фириченков И. В. О некоторых особенностях морфологии мышечной ткани пород крупного рогатого скота различного направления // Труды Кубанского гос. аграрного ун-та. Серия Ветеринарные науки. № 1, ч. 2. Краснодар, 2009. С. 48-49.
  5. Недава В. Е., Гудзик Н. В. Гистологическое строение мышечной ткани и некоторых желез внутренней секреции у крупного рогатого скота в зависимости от породы // Докл. ВАСХНИЛ. 1978. № 2. С. 20-21.
  6. Пирс Э. Гистохимия теоретическая и прикладная. М.: Иностр. лит-ра, 1962.
  7. Порядок и условия оценки быков производителей мясных пород по собственной продуктивности и качеству потомства. М.: Минсельхоз РФ, ГНУ ВНИИМС, 2013.
  8. Фириченков И. В., Фириченков В. В. Возрастные морфологические изменения мышечной ткани крупного рогатого скота костромской породы // Аграрный вестн. Урала. 2009. № 9 (63). С. 80-82.
  9. Geir K. T., Harald K. Distribution patterns of muscle fibre types in major muscles of the bull (Bos taurus) // Anat. Embryol. 1991. Vol. 184, № 5. P. 441-450.
  10. Gomariz F. M., Gill F., Vasquez J. M. et al. Skeletal muscle fibre types in bull fight (Bos taurus ibericus) // Rev. Med. Veterin. 2003. Vol. 154, № 8-9. P. 531-536.
  11. Rowe R. W. Morphology of perimycial and endomycial connective tissue in skeletal muscle // Tissue Cell. 1981. Vol. 13, № 4. P. 681-690.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

© Эко-Вектор, 2016



СМИ зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации СМИ: № 0110212 от 08.02.1993.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах